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產品詳請
產地 | 蘭溪 |
品牌 | 盛達 |
用途 | 用作色譜分析試劑及掩蔽劑 ;醫藥拆分劑 、食品添加劑 、生化試劑 、電子工業等. 本品廣泛用於食品工業 ,搨作為啤酒發泡劑 、食品酸味劑 、矯味劑 ,用於清涼飲料 、糖果 、果汁 、沙司 、冷菜 、發酵粉等 。 |
英文名稱 | D-Tartaric acid |
型號 | 優等品 |
外觀 | 白色結晶粉末 |
CAS編號 | 147-71-7 |
別名 | D-酒石酸;D-2,3-二羥基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羥基丁二酸;D-2,3-二羥基琥珀酸;二羥基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羥基琥珀酸; 右旋葡萄酸; |
純度 | 99% |
規格 | 25kg/桶 |
分子式 | C4H6O6 |
重金屬 | ppm |
D(-)-酒石酸 | |
D-(?)-Tartaric acid |
Cas號 | 【147-71-7 】 | ||
分子式 | C4H6O6 ; HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H | ||
分子量 | 150.09 | ||
別名 | 左旋酒石酸
,2,3-二羥基丁二酸
,葡萄酸
,二羥基琥珀酸
,D-酒石酸
,D-2,3-二羥基琥珀酸 (2S,3S)-(?)-Tartaric acid D-Threaric acid
| ||
性狀 | 有二個不對稱碳原子
,有四種立體異構體
,即
:右旋型(D型
,L型)
、左旋型(L型
,D型)
、內消旋型
、外消旋型
。通常
,外消旋型酒石酸又稱為葡萄酸
。右旋型酒石酸以遊離的或K鹽
、Ca鹽
、Mg鹽的形態廣泛分布於高等植物中
,特別是多存在於果實和葉中
。
。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消
,稱為外消旋酒石酸
。內消旋體不存在於自然界中
,可由化學合成
。各種酒石酸都是易溶於水的無色結晶
。水中溶解度:1394g/L(20℃)
。 熔點:166-171℃ 閃點:210℃ [α]20D:-12.5°(C=5,H2O) | ||
質量標準 | |||
99%,GR: 外觀Appearance白色結晶 紅外光譜鑒別InfraredspectrometryConforms 純度Purity99.0-101%(中和滴定) ee值Enantiomericexcess≥99.5% 純度Purity≥99%(GC) 水溶解試驗solubilityinwatersoluble100mg/mL,clear,colorless 比旋光度Specificrotation[a]20/D-11.0°~-13.0°(C=20,H2O) | |||
貯存 | |||
用途 | 酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑 ,這一用途與檸檬酸類似 。酒石酸與單寧合用 ,可作為酸性染料的媒染劑,也用於照相行業的某些顯影和定影操作 ,其鐵鹽具有光敏性 ,因此可用於製作藍圖 。酒石酸能與多種金屬離子絡合 ,可作金屬表麵的清洗劑和拋光劑 。酒石酸鉀鈉(羅謝爾鹽)可配製費林試劑 ,還可用於醫藥作為緩瀉劑和利尿劑 ,還用作辛可芬的中間體 。其晶體有壓電性質 ,可用於電子工業 。 |